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大水井乡：开展食药检查 筑牢安全防线
- 大水井乡
- 2023-03-22 09:15
春季新学期开学，孩子们在学校吃得干不干净、卫不卫生？校园周边的小卖店卖的食品是否合格？这些都是家长们关注的热点。为守护好舌尖上的安全，连日来，大水井乡组织食药办、安监办、市场监督管理所等部门，对辖区内的各学校、校园周边小卖部、卫生室等场所开展食品药品安全专项检查。
在各学校食堂，工作人员从学校食堂场所卫生、食品原材料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存、留样等多方面入手，对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查，要求各学校食堂强化食品安全风险隐患自查排查，切实规范食品安全操作加工行为，严防严管严控校园食品安全风险，让广大师生吃得安全、吃得放心。
在卫生室检查中，对村卫生室药品进销存的相关票据，西药、中草药、中成药等是否分类存放，存放位置是否符合条件，所有药品是否在有效期内进行详细检查，并要求严格从正规渠道采购药品，对临期药品要每天进行关注，凡是在有效期外的一律销毁，不得出售或使用。
期间，检查学校食堂10家，校园周边商铺15家，村卫生室9家，发现存有过期食品问题2家，针对现场检查出的问题及时记录、现场处置、现场整改。
下一步，大水井乡将继续加强食品、药品安全检查力度，增加巡查检查频次，进一步规范辖区食品药品经营行为，确保辖区食品药品安全。同时，通过发放宣传手册、设立咨询处等多种宣传形式，不断加强宣传力度，提升群众安全意识，积极营造辖区食品药品安全良好氛围。
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