根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将罗平县市场监督管理局2021年第55期食品安全监督抽检信息公告如下:
本期公布的食品安全监督抽检产品为:糕点、餐饮食品,抽检依据:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准的要求。抽检项目包括:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等指标,公告不合格样品8批次。
不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为:
1、罗平县富乐镇刘记福乐源糕点坊销售的1批小空心(糕点),铝的残留量(干样品,以Al计)超标。
2、罗平县板桥镇吴氏栗炭火烤蛋糕店销售的1批小荞饼,铝的残留量(干样品,以Al计)超标。
3、罗平县阿岗镇甜心烘焙坊销售的1批荞糕,铝的残留量(干样品,以Al计)超标。
4、罗平县麦田油蒸包子店销售的1批馒头,糖精钠(以糖精计)超标。
5、罗平县麦田油蒸包子店销售的1批红糖馒头,糖精钠(以糖精计)超标。
6、罗平县回味包子店销售的1批馒头,糖精钠(以糖精计)超标。
7、罗平县回味包子店销售的1批香菇包子,糖精钠(以糖精计)超标。
8、罗平县回味包子店销售的1批豆沙包子,糖精钠(以糖精计)超标。
对抽检中发现的不合格产品,罗平县市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
罗平县市场监督管理局
2021年10月28日