发布时间:2021-03-09 16:27 来源:腊山街道 浏览次数:6913
3月9日,罗平县人大常委会副主任蒋友贵率调研组到腊山街道调研餐饮市场管理工作,街道办主任杨林陪同调研。




调研组一行深入腊山街道辖区罗平县第三高级中学食堂、乡村小馆子、兴义渔夫的错鱼庄、老厨房(私房菜)、老坛酸菜牛肉等多家餐饮单位进行调研和走访,并与餐饮企业负责人及从业人员交谈,详细了解餐饮企业的经营情况,同时要求各餐饮单位严格按照《食品生产经营许可管理办法》落实餐饮服务食品安全操作规范和相关规定,采用“互联网+明厨亮灶”,规范餐厨废弃物处置和无害化处理。

随后,召开了座谈会,街道办主任杨林同志对辖区餐饮市场管理工作情况进行了详细汇报,街道连续三年未发生食品安全事故,食品安全工作总体呈现稳中向好态势发展。目前,街道共有各类餐饮单位968户,其中学校食堂43户、单位食堂5户、社会餐馆615户、备案食品摊贩305户。街道着力强化宣传培训和市场监管,加大监督和案件查办力度,持续推进餐饮业“明厨亮灶”工程,全面提升餐饮服务食品安全水平,促进了食品安全社会共治。
调研组充分肯定了街道在餐饮市场管理方面所作出的成绩,同时也对街道下步工作提出希望和要求。

蒋友贵指出,要结合爱国卫生“7个专项行动”工作目标严格按照餐饮业“7个达标”工作规范要求,细化工作措施,强化工作力度,严格落实不达标就整改、不整改就停业的高标准,着力解决全县餐饮服务环境“不达标”等突出问题,分期对学校食堂、旅游景区、中型餐饮单位等餐饮服务从业人员进行了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全知识培训,倡导“使用公筷 文明用餐 健康生活” 的健康文明生活方式,提升社会文明,促进大众健康,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
街道人大工委领导、辖区人大代表等参加此次调研。